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Barquette pratique de jambon Serrano 100 grs sous atmosphère protectrice (Espagne) Agrandir l'image

Barquette pratique de jambon Serrano 100 grs sous atmosphère protectrice (Espagne)

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lot de 1000 barquettes sous atmophère protectice de 100 grs de Jambon serrano ETG 12 mois d'affinage ( Espagne)

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Prix au kg : 14,56 € TTC

Prix au kg : 13.80 € HT

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Jambon Serrano ( Certifié ETG)  traditionnel espagnol issu de porcs blancs, avec un affinage d'environ 12 mois.

Chaque barquette contient environ 8 tranches très facile à décoller grâce à leur présentation en "vague". De  plus l'atmosphère protectrice ne colle pas les tranches contrairement au sous-vide: le jambon peut être dégusté plus rapidement sans intercalaire.

Le jambon peut être présenté à même la barquette, ou simplement renverser les 8 tranches de jambon dans une assiette, et ce en un seul geste! 

 Les cartons entiers sont de 2 kg soit 20 barquettes.

  • Etat du stock : Sur réservation
  • Provenance : Espagne
  • Marque : Bibial Gastronomie
  • Composition : jambon de porc, sel, sucre, acidifiant: citrate de sodium, conservateurs: nitritede sodium et nitrate de potassium, antioxydant: ascorbate de sodium.
  • Présentation : Barquette sous atmosphère protectrice
  • Conservation : Froid (0º à  4º)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.1
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 100
  • Nombre moyen d'unité par colis : 20
  • Nombre de ration au kilo : 40
  • Dimension du carton (LxlxH) : 568X282X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Espagne , Repas de groupe
  • Unité de valorisation Kilogramme

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