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Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne) Agrandir l'image

Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne)

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Carton de 2 jambons de coche en demi affinés en montagne , désossé , découenné en V, (Jamón Gran Reserva de cerda en V, Teruel, Espagne)

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Prix au kg : 14,83 € TTC

Prix au kg : 14.06 € HT

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Notes et avis clients

(5/5)
4 note(s) - 4 avis
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Jambon de truie, également appelé jambon de coche, provient d'une jeune mère ayant mis bas au moins une fois. Ce jambon de montagne volumineux offre un excellent rendement. Le goût différent des jambons serranos rappelle les jambons des fermes d'autrefois grâce à un séchage et un affinage particulièrement long de plus de 24  mois à plus de 1300m d'altitude..  Un  produit rare à découvrir à un excellent rapport qualité prix.

Chaque carton comprend 4 demis-jambons sous-vide pour de belles tranches.

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Espagne
  • Marque : Sélection MaBonneViande
  • Composition : jambon de truie, sel, e252,e301
  • Présentation : Sous-vide, en 2 moitié
  • Conservation : Frais et sec
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 9
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 16
  • Nombre moyen d'unité par colis : 4
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Coût revient par ration : 1,295
  • Dimension du carton (LxlxH) : 568X282X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Espagne , Brasserie
  • Unité de valorisation Kilogramme

Avis

Par (Buziet , France) le05 Fév. 2017 (Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne)) :
(5/5
Top!

Super produit. Séchage parfait. Pas trop salé et un bon goût de noisette.

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Par (Brulon, France) le18 Déc. 2015 (Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne)) :
(5/5
vincent

très bon jambon. Peu salé, sympa pour l'apéro en tranches fines.

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Par (Le Sappey, France) le05 Aout 2014 (Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne)) :
(5/5
excellent

Le gout est vraiment excellent, et ne demande qu'a en prendre plus, heureusement car il y en a beaucoup

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