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Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne) Agrandir l'image

Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne)

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Carton de 2 jambons de coche en demi affinés en montagne , désossé , découenné en V, (Jamón Gran Reserva de cerda en V, Teruel, Espagne)

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Prix au kg : 14,83 € TTC

Prix au kg : 14.06 € HT

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Notes et avis clients

(5/5)
4 note(s) - 4 avis
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Jambon de truie, également appelé jambon de coche, provient d'une jeune mère ayant mis bas au moins une fois. Ce jambon de montagne volumineux offre un excellent rendement. Le goût différent des jambons serranos rappelle les jambons des fermes d'autrefois grâce à un séchage et un affinage particulièrement long de plus de 24  mois à plus de 1300m d'altitude..  Un  produit rare à découvrir à un excellent rapport qualité prix.

Chaque carton comprend 4 demis-jambons sous-vide pour de belles tranches.

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Espagne
  • Marque : Sélection MaBonneViande
  • Composition : jambon de truie, sel, e252,e301
  • Présentation : Sous-vide, en 2 moitié
  • Conservation : Frais et sec
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 9
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 16
  • Nombre moyen d'unité par colis : 4
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Coût revient par ration : 1,295
  • Dimension du carton (LxlxH) : 568X282X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Espagne , Brasserie
  • Unité de valorisation Kilogramme

Avis

Par (Givors, France) le 11 Avr. 2014 (Jambon de truie désossé en demi coupe en V, (Teruel Espagne)) :
(5/5

Super

Bonjour,
Ce jambon de truie est un excellent produit qui surprend par son goût authentique.
Effet garanti en dégustation
Garde facile en torchon dans un endroit sec et aéré.
Encore plus surprenant si vous le servez sur une bouchée de pain légèrement taosté finement recouvert d une crème de ciboulette ( crème épaisse brassée, ciboulette ciselée, sel et trais de citron)
Bonne apéro à tous et à toutes qui aiment la vie et les bons produits

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