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Epaule Gran Reserva Duroc semi-désossée entière (Teruel,Espagne) Agrandir l'image

Epaule Gran Reserva Duroc semi-désossée entière (Teruel,Espagne)

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Carton de 1 epaule Gran Reserva Duroc , semi-désossées avec patte, 10 mois (Paleta c/pa, s/palomilla, Teruel, Espagne) dans sa mallette de transport.

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Prix au kg : 7,86 € TTC

Prix au kg : 7.45 € HT

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Epaule de porc, DUROC  semi-désossée, l'os de la palette est enlevée elle est ainsi plus facile à découper! Ces "jambons" sont affinés environs 10 mois, vous trouverez le gout carratéristique du jambon serrano, à un prix à la pièce très intéréssant car les épaules pèsent beaucopu moins qu'un jambon. Ces épaules proviennent des mêmes porc que les jambons de Teruel avec Dénomination d'Origine.


  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Espagne
  • Marque : Mabonneviande.com
  • Composition : epaule de porc, sel, e252,e301
  • Présentation : Sous-vide, filet, corde
  • Conservation : Frais et sec
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 5
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 5
  • Nombre moyen d'unité par colis : 1
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Coût revient par ration : 0,595
  • Dimension du carton (LxlxH) : 790X318X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Espagne , Repas de groupe
  • Unité de valorisation Kilogramme

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