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Foie gras Extra Restauration IGP Sud-Ouest (Biraben,France) Agrandir l'image

Foie gras Extra Restauration IGP Sud-Ouest (Biraben,France)

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Lot de 5 foies gras crus pour terrines Sud-Ouest (Biraben, sur réservation,France)

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Prix au kg : 45,37 € TTC

Prix au kg : 43.00 € HT

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Ces foies gras Biraben sont sélectionnés pour des cuissons en terrines mi-cuits, ou à  basse température pour un rendement optimum.  Ils sont emballés individuellement sous-vide, avec une date limite de consommation de 12 jours sortie d' atelier.



  • Etat du stock : Sur réservation
  • Provenance : France
  • Marque : Biraben
  • Composition : Foie gras de canard entier, sel, poivre
  • Présentation : Sous-vide
  • Conservation : Froid (0º à 4º)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 0,6
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 3.1
  • Nombre moyen d'unité par colis : 5
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Coût revient par ration : 3
  • Dimension du carton (LxlxH) : 568X282X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : brasserie , gastronomie
  • Unité de valorisation Kilogramme

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